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9 articles avec dessert

Barquettes Poire Parlinoise

Publié le par Céline

Barquettes Poire Parlinoise

Voici une petite recette ultra rapide que j'ai trouvé il y a quelques temps sur le blog de Laurence et avec l’empreinte barquettes de Guy Demarle c’est juste le top! En goûter ou en dessert cette recette est apprécié autant par les grands que par les...

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Tartelettes aux pommes

Publié le par Céline

Tartelettes aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette du Chef Laurent de chez Guy Demarle. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 belles pommes Golden 2 CS de semoule de blé 2 oeufs 100g de sucre 200g de crème fraîche liquide Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée....

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Crème aux oeufs sur lit de caramel

Publié le par Céline

Crème aux oeufs sur lit de caramel

Extrait du livre cook’in 100% vapeur de chez Guy Demarle Ingrédients : 300 g de lait (30cl) 50 g de crème fraîche liquide (5cl) 3 œufs 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Caramel liquide 1,5 L d’eau Versez le lait, les œufs, le...

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Citron givré

Publié le par Céline

Citron givré

Un grand classique de ma jeunesse : le citron givré ! Un dessert acidulé et rafraîchissant... Le citron givré c'est tout simplement un citron vidé garni d'un sorbet citron. Inutile de posséder une sorbetière, il est très facile à faire, et ne nécessite...

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Tarte express aux 2 chocolats

Publié le par Céline

Tarte express aux 2 chocolats

Recette Guy Demarle : livre Cook'in : la cuisine au quotidien. N'ayant pas le moule à tarte rectangulaire j'ai utilisé les empreintes financiers. J'ai donc fais les 2/3 des quantités et franchement en part individuelle c'est pas mal. Pour le fond de tarte...

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Crème brûlée

Publié le par Céline

Crème brûlée

Pour 4 crèmes brûlées : 350gr de crème liquide avec 30% de MG 1 c à s de vanille liquide 4 jaunes d'œufs 90gr de sucre semoule Cassonade Versez la crème liquide dans le bol. Réglez le minuteur sur 2 minutes, température 80°C, vitesse 2. Ajoutez la vanille...

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Tiramisu en version individuelle

Publié le par Céline

Tiramisu en version individuelle

J'avais envie de faire un tiramisu mais en version individuelle pour changer un peu alors je me suis lancée. Le résultat est 100% garantie. Un effet assuré auprès de vos invités. Ingrédients : Pour le biscuit à la cuillère : 2 œufs 45 g de sucre 25 g...

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Petit coeur glacé au sorbet de fraises

Publié le par Céline

Petit coeur glacé au sorbet de fraises

Je viens tout juste de recevoir ma nouvelle empreinte coeur profond alors hop hop hop, c'est parti pour un petit test. 100% fruité et 100% naturel. Une petite tuerie. Extrait du livre : les indispensables de Kenwood - n°7 La sorbetière Ingrédients : 1,2...

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Mes pots de crème au chocolat

Publié le par Céline

Mes pots de crème au chocolat

Quand vous êtes à court de crème dessert ou pour un plaisir maison, voilà une petite recette rapide et délicieuse que toute la famille adore. Cette recette je l’ai trouvé sur le site de Flexipaninie et je partage tellement c’est trop trop bon. Ingrédients...

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